多锅喷淋杀菌锅

2021-04-24 08:50:00 561


— 多锅喷淋式带热水罐杀菌锅的设备特点:

1、杀菌前先将热水罐内的水升至一定的温度,当任意一台杀菌锅的物料需要杀菌时,将热水罐内的热水直接注入杀菌锅内(热水一定量,够循环即可)。

2、升温快,缩短整个杀菌时间。

3、间热间冷,蒸汽、冷却水不与产品直接接触,避免了食品的二次污染。

4、少量的工艺用水(热水),快速循环,快速达到杀菌温度。

5、杀菌水在循环泵的作用下,经过多根喷淋管和喷淋隔板,从上而下完全、均匀的覆盖需要杀菌的产品,形成预期的热量分布。

6、低噪音,创造舒适的工作环境。

7、锅内根据用户要求,可配置移动温度探头,可随时监控食品中心的F值、热分布情况,随时了解热穿透。

8、压力控制:整个杀菌过程中,压力随着温度的升温而增加;反之而减小(即压力跟踪温度),特别适用于含气包装的产品。

9、充氮气铝罐使用的软化水不可重复使用,防止PH值的变化。

10、直升直冷、间升间冷两种可选。

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— 适用范围:

特别适用于软包装,马口铁罐、充氮气铝罐、玻璃瓶,PP瓶,PE瓶等。

— 设备可选:

喷淋方式可选:顶淋式,侧喷式,全喷式。开门方式可选:上开门,侧开门。换热器可选:板式换热器,管式换热器。

— 产品优势:

人机界面控制系统:设备运行状态由触摸屏以动画形式表现,亲和的人机界面使控制更加简便,工艺流程工作原理一目了然。

材料使用:主要部件采用压力容器专用材料及不锈钢制造,符合食品卫生要求,耐腐蚀,设备维护方便。设备细节处理更胜一筹,大大延长了设备使用寿命。

采用气动蝶阀控制,准确、可靠,耐磨损、耐腐蚀。

采用行业知名品牌泵,运行稳定,噪音更低。

选用西门子电气控制系统,安全、稳定、方便、耐用。

先进的气动球阀。

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